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红酒栗子烧鸡翅

菜谱编号:056-793
红酒栗子烧鸡翅是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒栗子烧鸡翅”。
红酒栗子烧鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对女士来说,红葡萄酒是个宝,可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。

栗子的营养十分丰富,还含丰富的多种微量元素及矿物质,这些都是人体必需的营养物质,维护身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。

这道菜可补气,活血,补血,是非常适合女性朋友的滋补美味。

红酒栗子烧鸡翅主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:6个栗子:15个
辅助料用量
盐:适量红酒:250克
冰糖:30克--

红酒栗子烧鸡翅的做法步骤

  • 第四步:把栗子放入碗中加一些清水,入微波炉高火3分钟。
  • 第二步:鸡翅洗净在上面划刀。
  • 第一步:准备好所有的食材。
  • 第五步:把鸡翅煎至两面微黄。
  • 第七步:加入红酒。
  • 第六步:倒出一些由,然后加入一些盐。
  • 第九步:再加入冰糖。
  • 第十二步:汤汁浓稠关火。
  • 第十一步:汤汁快干淋入少许水淀粉。
  • 第十步:加上盖子大火烧至。
  • 第八步:加入栗子,红酒量漫过鸡翅就好。
  • 第三步:锅中倒油烧热放入鸡翅煎。
  • 红酒栗子烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅先煎至一下即可上色除去一些腥味,也能缩短烧制的时间,所以栗子也要入微波炉煮上3分钟,缩短烧制的时间。
    冰糖量可适当的多一些,因为红酒烧至到最后会有些发酸,加入糖调和口味。菜品口感才好,而且色泽红亮。
    盐的用量自己调节,可尝试一下,随自己口味添加。

    相关食材:鸡翅栗子

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