孜然杏鲍菇
孜然杏鲍菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道用锅煎炒出来的烧烤味道的美味。家中食客超喜欢杏鲍菇,尝试了许多种杏鲍菇的吃法,无一例外受到欢迎。这次将杏鲍菇撕成条,在锅里加不多的油,杏鲍菇入锅,文火慢煎。将杏鲍菇煎熟后,再用盐、孜然粉调味。盐加的很少,主要突出孜然的味道。香香的孜然,让食客觉得在享用烧烤美味。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:300克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
孜然粉:适量 | 红尖椒:适量 |
孜然杏鲍菇的做法步骤
孜然杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、为使杏鲍菇熟透,一定要文火慢煎。
2、喜欢辣口,可以在炒制时加些辣椒酱。
3、调味料依据个人口味添加。
答配菜谱:杏鲍菇与孜然的做法