孜然杏鲍菇
孜然杏鲍菇是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道用锅煎炒出来的烧烤味道的美味。家中食客超喜欢杏鲍菇，尝试了许多种杏鲍菇的吃法，无一例外受到欢迎。这次将杏鲍菇撕成条，在锅里加不多的油，杏鲍菇入锅，文火慢煎。将杏鲍菇煎熟后，再用盐、孜然粉调味。盐加的很少，主要突出孜然的味道。香香的孜然，让食客觉得在享用烧烤美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 孜然粉：适量 | 红尖椒：适量 |
孜然杏鲍菇的做法步骤
孜然杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、为使杏鲍菇熟透，一定要文火慢煎。
2、喜欢辣口，可以在炒制时加些辣椒酱。
3、调味料依据个人口味添加。
答配菜谱：杏鲍菇与孜然的做法