陈皮红豆沙
陈皮红豆沙是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮红豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己晾制了不少的陈皮，可以做很多美味，这款陈皮红豆沙是其中之一。将红豆煮的烂烂的，配上清热去火化痰得陈皮，加点冰糖，是一款很不错祛湿品。红豆可以补气血，排毒，利尿，消肿。与陈皮组合，食疗功效很多。我这款陈皮红豆沙比较粗，这是因为个人偏爱。如果喜欢更细腻的豆沙，可以用料理机加工后再用纱网过滤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：200克 | 陈皮：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
陈皮红豆沙的做法步骤
陈皮红豆沙做法技巧/窍门/补充说明：
1、红豆浸泡后豆子容易煲开花。
2、入冰箱冷藏室冰凉后再食用口感更佳。
答配菜谱：红豆与豆沙的做法