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绿豆芽炒干丝

菜谱编号:030-450
绿豆芽炒干丝是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽炒干丝”。
绿豆芽炒干丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:300克干豆腐:100克
辅助料用量
色拉油:25克精盐:2克
酱油:3克米醋:5克
五香粉:2克味精:3克

绿豆芽炒干丝的做法步骤

  • 第三步:将绿豆芽在滚水中焯一下。
  • 第六步:倒入绿豆芽,干豆腐丝翻炒。
  • 第七步:加入米醋,精盐,酱油,五香粉炒拌均匀。
  • 第四步:捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。
  • 第二步:将干豆腐清洗干净,装入盘中待用。
  • 第一步:将绿豆芽摘去根和叶,清洗干净,装入碗中待用。
  • 第五步:热锅放油,爆香葱姜末。
  • 第八步:最后,加入味精调味,翻拌均匀,出锅装盘即可。
  • 相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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