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香甜紫薯糕

菜谱编号:304-522
香甜紫薯糕是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜紫薯糕”。
香甜紫薯糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下午没事又开始捣鼓了?今天脑袋一热做了个紫薯糕,香香甜甜,很不错哦(′-ω-`)

香甜紫薯糕主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:2个绿豆粉:50克
玉米淀粉:50克--
辅助料用量
白砂糖:80克--

香甜紫薯糕的做法步骤

  • 第七步:蒸好放凉后进冰箱冰1个小时。
  • 第三步:加入绿豆粉
  • 第六步:把粉浆倒入玻璃保鲜盒中,隔水上锅蒸,水烧开后蒸20分钟即可
  • 第四步:再加入玉米淀粉
  • 第八步:倒模切块即可享用。
  • 第五步:全部搅拌均匀
  • 第一步:紫薯蒸熟,加适量开水碾碎
  • 第二步:趁热加入白砂糖,搅拌均匀
  • 香甜紫薯糕做法技巧/窍门/补充说明:

    用玻璃保鲜盒比较好倒模。倒模前用小刀沿四边先划一下就很好倒模了。

    相关食材:紫薯

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