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夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕

菜谱编号:084-971
夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕”。
夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是款夏天做的糕点,看起来也有中秋的气氛,其实就是冰皮月饼也。天热可以冷藏吃。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白芸豆:300克紫薯:一个
辅助料用量
白糖:30克奶粉:适量
花生油:适量--

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕的做法步骤

第八步:取一块芸豆团和紫薯团,约3:2大小。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第八步骤

第六步:她至可以定型即可,放置一段時间水分还会减少,所以不要太干也不要太稀。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第六步骤

第九步:把芸豆泥团压扁一下,包入紫薯泥团,团好滚圆。反过来紫薯包住芸豆也可啊。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第九步骤

第三步:放锅内加3倍水大火煮开转小火约40分钟。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第三步骤

第五步:她锅烧热加适量油,保证锅底有薄薄一层即可,倒入糊糊,加奶粉和糖小火翻她。一定选不粘锅哟。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第五步骤

第二步:泡好的芸豆去皮。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第二步骤

第十步:用月饼模子压花。月饼模里撒一层奶粉或其他可以直接吃的干粉类。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第十步骤

第四步:煮好的芸豆捞出稍凉放料理機打成糊糊,基本不用加水。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第四步骤

第七步:紫薯放蒸锅蒸熟,去皮后放碗内压成泥。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第七步骤

第一步:白芸豆放清水泡一夜(夏天最好放冰箱)。

夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕做法第一步骤
相关食材:紫薯芸豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕。

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