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土豆炖五花肉

菜谱编号:425-501
土豆炖五花肉是【Ase723】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖五花肉”。
土豆炖五花肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个豆角:20个
五花肉:1块--
辅助料用量
花椒:1勺盐:2勺
生抽:3勺干辣椒:1个
蒜瓣:2个--

土豆炖五花肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉去皮切片
  • 第五步:倒入三大碗水,和一根干辣椒,炖。
  • 第六步:快出锅时放入粉条,吸饱了汤汁的粉条超级香。最后放上大蒜,蒜香一出来,就可以出锅了。
  • 第三步:五花肉下锅煸炒至金黄焦香,倒出多余的油,留少量底油。放入花椒炒出香味
  • 第二步:豆角洗净掰段,土豆掰小块(我掰的块有点大)
  • 第四步:倒入豆角和土豆,炒至豆角变绿加盐和生抽。
  • 土豆炖五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想吃咸一些的土豆,就在放完水以后再下锅里。先炒了不容易进味。
    还可以放倭瓜,也很好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉土豆

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