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孜然炸鱼块

菜谱编号:304-616
孜然炸鱼块是【小石头_HvrbUT】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然炸鱼块”。
孜然炸鱼块
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:一条--
辅助料用量
盐:适量十三香:适量
孜然粉:适量食用油:适量
淀粉:少许面粉:适量
鸡蛋:一个--

孜然炸鱼块的做法步骤

  • 第二步:先把鱼处理好,剁成块
  • 第五步:锅内倒入适量油,油烧至八成热,放入鱼块炸至金黄(鱼块炸之前放入刚搅拌好的淀粉碗里过一下),炸出来的鱼外焦里嫩
  • 第三步:剁成块的鱼清洗干净,撒上十三香和盐腌制一小时左右
  • 第六步:然后撒上孜然粉即可食用(喜欢吃辣的最后可以撒上点辣椒粉)
  • 第一步:准备食材:草鱼一条
  • 第四步:取少量面粉和淀粉放入碗中加个鸡蛋然后填点水搅拌均匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:孜然

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