蜜汁铁板孜然翅中
蜜汁铁板孜然翅中是【随风远行cheng】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁铁板孜然翅中”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在外吃烤翅总感觉不太干净烟熏火燎的，没事在家自己动手也能更美味！咬上一口香甜嫩滑一点也不比外卖的差。特别是和孩子一起动动手让他也找一下美食带来的乐趣和见识又增加了家庭中的氛围，即在家享受了美食又有了亲子过程何乐而不为呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：500克 | 蜜汁腌制料：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：少许 | 白糖：少许 |
| 盐：少许 | -- |
蜜汁铁板孜然翅中的做法步骤
蜜汁铁板孜然翅中做法技巧/窍门/补充说明：
掌握好火候尽量调小火勤翻面，如果不知熟透可以用小尖刀试插下，容易插透不外渗血水基本上熟了，掌握到恰到好处时肉质会非常滑嫩的。
在腌制时可以晚上腌制好放入冰箱冷藏第二天做会更入味！
相关食材：孜然