水晶虾饺
水晶虾饺是【萱妈DaisyCheng】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶虾饺”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
澄粉:100克 | 玉米淀粉:35克 |
基围虾:400克 | 玉米粒:50克 |
姜:少量 | 料酒:适量 |
辅助料用量 | |
橄榄油:5克 | 盐:适量 |
热水:120克 | 胡萝卜:一段 |
水晶虾饺的做法步骤
水晶虾饺做法技巧/窍门/补充说明:
最难的就是和面,一定要开水,然后趁热揉捏