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快易家常菜----小炒茄子

菜谱编号:030-503
快易家常菜----小炒茄子是【MY633】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快易家常菜----小炒茄子”。
快易家常菜----小炒茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个--
辅助料用量
青椒:3个干辣椒:6个
调味料用量
蒜:适量姜:适量
盐:2小勺鸡精:适量

快易家常菜----小炒茄子的做法步骤

  • 第二步:茄子洗净切薄片,放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。
  • 第八步:再加鸡精炒匀即可。
  • 第四步:锅内加油烧热,下蒜、姜末、干辣椒爆香。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第六步:再放入青椒段同炒。
  • 第三步:青椒、干辣椒洗净切段,蒜、姜切末。
  • 第五步:加入茄子翻炒至熟软。
  • 第七步:加盐调味。
  • 相关食材:茄子

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