杏鲍菇鱼香肉丝盖饭
杏鲍菇鱼香肉丝盖饭是【春天姐姐】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇鱼香肉丝盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
那天做了鱼香肉丝，量很多，女儿说不如做成盖浇饭吧。这真是省了我的事了，做了一个菜，可以整出两个菜谱来。
为了显得我不是那么敷衍，于是我切了一个卤鸡蛋，用葱花和剁椒稍微装饰了一下这盘子饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼香肉丝：适量 | 米饭：一碗 |
| 卤蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：少许（或小西红柿） | 葱：少许 |
杏鲍菇鱼香肉丝盖饭的做法步骤
菜谱标签：主食