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红烧冬瓜

菜谱编号:305-071
红烧冬瓜是【laura7979】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
红烧冬瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:500克红椒:半个
青椒:1个--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
食用油:适量姜:适量
蒜:适量--

红烧冬瓜的做法步骤

  • 第一步:冬瓜,洗净去皮。
  • 第二步:切块,改花刀。
  • 第六步:加入小半碗清水。
  • 第四步:块比较大,煎冬瓜的时候,注意四面都煎一下。
  • 第八步:把汤汁淋到装冬瓜的碗里,大功告成了。
  • 第七步:冬瓜稍微煮一下,捞起来装盘,锅中留汤汁,放入青红椒煮熟,加入味精调味。
  • 第三步:锅中放油,放盐,等到油温升高,放入冬瓜块。
  • 第五步:冬瓜煎好后,撒入葱末蒜末,稍微煎一下,倒入适量生抽。
  • 相关食材:冬瓜

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