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冬瓜海带猪骨汤

菜谱编号:383-629
冬瓜海带猪骨汤是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜海带猪骨汤”。
冬瓜海带猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜不含脂肪,膳食纤维含量丰富,而且高钾低钠,是一种非常营养健康的蔬菜。需要减肥的妹纸,或者需要保持身材的妹纸,冬瓜可要多吃点。它去水肿特别厉害,看起来肿肿的妹纸,吃些冬瓜,人会瘦一圈哦。

海带同样是一种热量极低,富含膳食纤维、碘、维生素C、铁、钙等营养的蔬菜。海带中的胶质可有效带走体内的放射性物质,减少放射性物质在人体内积聚,从而身体更健康。常吃海带,可起到减肥瘦身、乌发、利尿消肿的作用。

猪骨则是这道菜的营养担当,即便是减肥,也得补充蛋白质、钙质。有了它们参与身体代谢,身体才会越来越健康,瘦得越来越快。我可是靠这碗【冬瓜海带猪骨汤】瘦身成功的,大家赶紧试试吧。

冬瓜海带猪骨汤主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
冬瓜:200克海带:20克(干)
猪骨:400克--
辅助料用量
老姜:4片大葱:1颗
花椒:1小勺料酒:1小勺
白醋:1小勺盐:3小勺

冬瓜海带猪骨汤的做法步骤

  • 第三步:洗干净的猪骨放入锅里,倒入清水,放入姜片、花椒、料酒,大火煮开转中小火煮5分钟;
  • 第六步:接通电源,启动“煲汤”程序;
  • 第四步:捞出猪骨,用流动清水冲洗干净;
  • 第八步:猪骨汤煲了1个半小时后,放入冬瓜、海带,继续煲50分钟;
  • 第十步:【冬瓜海带猪骨汤】就做好了。
  • 第一步:备好食材:冬瓜、海带、猪骨;
  • 第九步:调入适量盐,搅拌均匀,再煲20分钟,起锅。
  • 第七步:冬瓜去皮,洗净切块;
  • 第五步:将猪骨,姜片,大葱段放入炖盅,一次加足清水,再放点白醋;
  • 第二步:猪骨用清水反复清洗后,再用清水浸泡30分钟;海带用清水泡发;
  • 冬瓜海带猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    调料可根据个人口味调整。

    相关食材:海带冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜海带猪骨汤。

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