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春节必备小零食——蔓越莓酥条

菜谱编号:270-728
春节必备小零食——蔓越莓酥条是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春节必备小零食——蔓越莓酥条”。
春节必备小零食——蔓越莓酥条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥松的扭扭条外形俏皮可爱,加上酸酸甜甜有嚼劲的蔓越莓干,一口咬下去,层层美味回荡着,让你爱不释手

春节必备小零食——蔓越莓酥条主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
酥皮:一块鸡蛋:1个
蔓越莓:适量--
辅助料用量
细砂糖:适量--

春节必备小零食——蔓越莓酥条的做法步骤

  • 第五步:双手抓住两端,拧成螺旋状后摆入烤盘中;两端稍微压紧,否则烤的时候螺旋会打开
  • 第二步:然后撒上白砂糖
  • 第三步:接着铺上适量的蔓越莓干,无需太多(个人觉得铺太多卷的时候不好卷),再用擀面杖擀平
  • 第七步:成品够酥,够脆
  • 第四步:酥皮翻面同样刷蛋液,撒糖、蔓越莓干,然后切成细长条
  • 第一步:首先做好一份千层酥皮,将酥皮切成适当大小的长方形;鸡蛋打散后刷在千层酥皮表面
  • 第六步:送入预热好的烤箱中层,上下火200度烤17分钟即可
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春节必备小零食——蔓越莓酥条。

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