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土豆丝炒肉

菜谱编号:305-159
土豆丝炒肉是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝炒肉”。
土豆丝炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

库存的菜。

土豆丝炒肉主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个青椒:2个
里脊肉丝:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

土豆丝炒肉的做法步骤

  • 第五步:锅底留油,放入蒜粒和辣椒翻炒。
  • 第九步:倒入肉丝翻炒均匀。
  • 第十步:点少许水翻炒均匀,土豆熟了用少许生抽调味。
  • 第二步:青椒切丝,蒜瓣切粒。
  • 第一步:土豆切丝。
  • 第六步:倒入土豆丝。
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第八步:加入盐点少许水翻炒(多次少量的点水土豆不会巴锅)
  • 第三步:土豆丝用水冲洗。
  • 第四步:热锅凉油下肉丝,变色后捞出。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 相关食材:土豆

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