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葱香肉丝

菜谱编号:030-544
葱香肉丝是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香肉丝”。
葱香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闽菜之葱香肉丝,保持了肉质的鲜嫩,加上浓郁的京葱香味,集咸鲜香于一体,绝对是一款下饭的好菜·

葱香肉丝主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜猪肉:四两--
辅助料用量
京葱:一根红椒:一只
调味料用量
酱油:大半两糖:少许

葱香肉丝的做法步骤

  • 第五步:加入肉丝迅速划散煸炒片刻盛出
  • 第九步:起锅装盘即成·
  • 第六步:锅内再倒油加热后放入葱丝和椒丝煸香
  • 第八步:葱,椒丝至九分熟时倒入肉丝炒匀·
  • 第四步:锅内倒油烧至七成热
  • 第二步:京葱,红椒分别切丝·
  • 第七步:加酱油,糖继续炒·
  • 第一步:猪肉切丝备用
  • 第三步:肉丝中放分两勺生粉浆一小时左右
  • 相关食材:

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