翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身
翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天，水果店里都在卖一种外皮绿绿的菠萝，据说是台湾菠萝，很甜的。买了两个回来，尝了尝，还真是很甜。可一下子买了两个，吃不完，总是犯这样的毛病。我们这里有句话，叫“眼睛
大，肚子小”说的就是我。
吃不完，也不能扔掉，浪费可是非常不好滴~~就琢磨着让它们华丽变身，换一副面孔秀秀。
翻转菠萝蛋糕：一个字“香”，两个字“香甜”，三个字“不要太香甜哦······”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜菠萝：一个 | 红糖：50克 |
| 细砂糖：10克 | 蜂蜜：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 黄油：120克 |
| 低筋面粉：120克 | 细白砂糖：80克 |
| 鸡蛋：120克 | 牛奶：120克 |
| 盐：1/4小匙 | 泡打粉：1小匙 |
| 香草精：1/4小匙 | -- |
翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身的做法步骤
翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋糕要趁热脱模，晾凉后菠萝就不容易从模具上脱落下来了。
2、如果用派盘来做，菠萝就要切得薄些，材料用量和烘焙时间都要减。
相关食材：菠萝