当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣炒花甲

辣炒花甲

菜谱编号:305-574
辣炒花甲是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花甲”。
辣炒花甲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里种的金不换太快成长了,孩子他爸就吵着吃花甲吧

辣炒花甲主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲:适量--
辅助料用量
金不换:适量--

辣炒花甲的做法步骤

  • 第一步:花甲买回来后洗洗,然后一盘水加勺盐养养让花甲吐净里的沙
  • 第二步:这金不换长太快了,剪了好些枝下来取叶洗浄放一边沥干水备用
  • 第四步:吐净沙的花甲洗净后,起锅“花甲和冷水一下锅。开火煮开花甲。”水开后煮两三分钟花甲开口了。倒出,把煮过水的花甲用水在冲冲顺手捡出没开口的花甲。起锅放油,油热后加入备用的蒜头和辣椒,炒炒放金不换花甲。翻炒几下后,加入十三香酱油炒炒。然后加点点热水盖上盖子焖会放盐,翻炒几下出锅装盘!!!!
  • 第三步:蒜头拍两拍剥皮,小辣椒切段。备用
  • 辣炒花甲做法技巧/窍门/补充说明:

    因为花甲煮过水后都开口了,所以放水龙头下冲冲会把之前没吐净的沙子冲走。如果有没开口的一定要捡出来“要么坏了,要么里面没肉藏沙的”

    辣炒花甲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【??xiaoyan??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒花甲。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜