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蒜蓉蚝油浇汁秋葵

菜谱编号:305-740
蒜蓉蚝油浇汁秋葵是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蚝油浇汁秋葵”。
蒜蓉蚝油浇汁秋葵
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:适量大蒜:适量
辅助料用量
植物油:适量味极鲜酱油:适量
蚝油:适量清水:适量

蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法步骤

  • 第七步:炒好的蒜蓉蚝油汁均匀地浇在秋葵上即可
  • 第八步:成品
  • 第四步:大蒜拍碎切成末,鲜红辣椒斜刀切成段儿
  • 第五步:碗中加入蚝油,味极鲜酱油和清水搅拌均匀
  • 第六步:热锅加入植物油放入蒜末,鲜红辣椒小火炒香,再倒入调好的蚝油碗汁改中火炒至汤汁浓稠即可关火
  • 第二步:捞出过凉水,一般煮2分钟左右即可,不要因煮的时间太长了影响口感
  • 第三步:煮熟的秋葵切除蒂部摆入盘中备用
  • 第一步:秋葵清洗干净,锅中加水煮沸放入秋葵煮至断生
  • 相关食材:秋葵蚝油

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