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榨菜圆蛤汤

菜谱编号:305-797
榨菜圆蛤汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜圆蛤汤”。
榨菜圆蛤汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圆蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤等诸多品种。其肉质鲜美无比,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白、低脂肪的食物,能滋阴生津,软坚散结,利小便。。。

榨菜圆蛤汤主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榨菜:45克圆蛤:300克
辅助料用量
盐:适量味精:适量

榨菜圆蛤汤的做法步骤

  • 第二步:将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝。
  • 第七步:调味翻匀即成。
  • 第三步:接着,将切好的榨菜下入清水锅中煮开。
  • 第五步:最后,加适量的盐。
  • 第四步:然后,合入已清洗好的圆蛤煮开煮至圆蛤开口。
  • 第一步:食材:榨菜(已清洗)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)
  • 第六步:加适量的味精。
  • 相关食材:圆蛤榨菜

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