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香辣鸡肉面

菜谱编号:305-798
香辣鸡肉面是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡肉面”。
香辣鸡肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早起上班着急,吃饭不能将就,来碗快手早餐面吧?

香辣鸡肉面主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:适量挂面:适量
油菜:1棵蒜:3瓣
姜:1片胡萝卜:适量
辅助料用量
郫县豆瓣酱:半勺--

香辣鸡肉面的做法步骤

  • 第三步:蒜切片,姜切丝,油菜洗净
  • 第五步:煮面条的同时,炒锅放入适量植物油,放入胡萝卜丝翻炒出红汤
  • 第十步:把面条捞出,油菜放一边,香辣鸡肉浇到面条上即可
  • 第九步:此时面条已熟,放入油菜烧开关火
  • 第八步:放入姜丝蒜片翻炒均匀关火
  • 第七步:放入半勺郫县豆瓣酱翻炒出红油
  • 第十一步:香辣过瘾
  • 第一步:胡萝卜切丝,鸡肉切丝
  • 第六步:放入鸡肉炒至变白
  • 第二步:鸡肉加半勺生抽,适量淀粉搅拌均匀
  • 第四步:煮锅放入适量清水,烧开,放入面条煮三五分钟
  • 相关食材:鸡肉

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