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馄饨皮鸡肉蔬菜盒子

菜谱编号:322-912
馄饨皮鸡肉蔬菜盒子是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨皮鸡肉蔬菜盒子”。
馄饨皮鸡肉蔬菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

它像饺子,却不是饺子;像大馄钝却不是传统的馄饨。做法创新了一点点,节省时间,适合做早餐,做宝宝点心。10分钟搞好可以等着吃了。

食谱亮点

省时,哪怕早晨起来现做只需要留10分钟给它。加了一点点盐,没有过多调味,由于食材比较丰富,口感一点不差。

YOMA小叮咛

可以蒸、煮、煎、烤,今天用的烤肯定没有蒸和煮时馅那么软嫩,所以注明了12个月以上宝宝食用,10-12个月做好了蒸或者煮即可。

参考月龄:12M+

馄饨皮鸡肉蔬菜盒子主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
馄饨皮:30张芹菜:4根
鸡胸肉:100克百叶:58克
黄瓜:45克胡萝卜:50克
洋葱:1/4个--
辅助料用量
鸡蛋:1个--

馄饨皮鸡肉蔬菜盒子的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜切丁,黄瓜切丁,百叶切丁,芹菜切碎。
  • 第五步:全部裹好煮、蒸、煎、烤都可以。考虑到煮、蒸、煎你们常用也会,今天来个烤,放烤纸上,刷一层蛋液。撒点芝麻,烤箱中层180度 15分钟。
  • 第四步:馄饨皮展开,在半边放上鸡肉蔬菜馅,抹一圈水。合起来捏紧,用勺子在两边压出花纹。我们这里的馄饨皮都是这样梯形的,很多地方都是正方形。
  • 第三步:洋葱切丁,鸡胸肉剁碎,加入1个鸡蛋搅匀。1岁以上可以根据需要少加盐。>>还可以让最终的馅更湿润,多加一步:鸡肉剁好后,先打一个鸡蛋进去,顺时针搅拌,让鸡肉吃饱蛋液最终馅会更湿润。混合的时候再打一个鸡蛋。
  • 第六步:出炉啦,表皮是很脆的,像在吃饼的脆皮,但饼的脆皮通常很多油,这个无油哦,做手指食物很好抓捏。因为蔬菜颗粒并不小,还加了点盐,建议12个月以上宝宝食用。
  • 第一步:食材:馄饨皮30张 芹菜 4根,鸡胸肉 100克,百叶 58克,黄瓜 45克,胡萝卜 50克,洋葱 1/4个,鸡蛋1个
  • 馄饨皮鸡肉蔬菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:


    相关食材:鸡肉馄饨皮

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