一口吃下一整颗玉子虾仁
一口吃下一整颗玉子虾仁是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一口吃下一整颗玉子虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做菜1小时,吃菜5分钟系列,但是,使用蒸烤箱就方便得多,一个人绝对吃的完一整份。好在做法简单又美味,招待朋友也很棒,根本舍不得破坏造型,一口就吃下豆腐、虾仁和青豆了。虾肉营养丰富易消化,味道鲜美,真是吃虾的季节绝对不能错过哦
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:2袋 | 鲜虾:300克 |
青豆:100克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:少许 | 美味鲜:少许 |
淀粉:适量 | 纯净水:适量 |
香油:少许 | -- |
一口吃下一整颗玉子虾仁的做法步骤
一口吃下一整颗玉子虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾仁用买来的也可以,可能味道不如自己剥的鲜吧
2、不需要蒸太久,蒸熟就行
3、勾芡不要太厚了
4、摆盘的时候可以用调羹托一下,比较容易保留完整的一颗