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一口吃下一整颗玉子虾仁

菜谱编号:310-118
一口吃下一整颗玉子虾仁是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一口吃下一整颗玉子虾仁”。
一口吃下一整颗玉子虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做菜1小时,吃菜5分钟系列,但是,使用蒸烤箱就方便得多,一个人绝对吃的完一整份。好在做法简单又美味,招待朋友也很棒,根本舍不得破坏造型,一口就吃下豆腐、虾仁和青豆了。虾肉营养丰富易消化,味道鲜美,真是吃虾的季节绝对不能错过哦

一口吃下一整颗玉子虾仁主厨:格丽思小厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
日本豆腐:2袋鲜虾:300克
青豆:100克--
辅助料用量
食盐:少许美味鲜:少许
淀粉:适量纯净水:适量
香油:少许--

一口吃下一整颗玉子虾仁的做法步骤

  • 第二步:鲜虾去头取虾线,温柔的把壳剥掉
  • 第八步:把勾芡淋在蒸好的虾仁上,滴几滴香油即可
  • 第五步:将烤盘放入蒸烤箱,选择蒸汽模式100摄氏度,运行15分钟
  • 第六步:取一小碗热水,加入淀粉,搅拌均匀倒入锅中加热
  • 第七步:再加入酱油,煮至粘稠
  • 第四步:撒上少许的盐
  • 第一步:准备好所有食材
  • 第三步:日本豆腐切成小块放入烤盘,将剥出的虾仁和青豆摆在豆腐上
  • 一口吃下一整颗玉子虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、虾仁用买来的也可以,可能味道不如自己剥的鲜吧
    2、不需要蒸太久,蒸熟就行
    3、勾芡不要太厚了
    4、摆盘的时候可以用调羹托一下,比较容易保留完整的一颗

    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一口吃下一整颗玉子虾仁。

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