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韭菜馅饼

菜谱编号:306-066
韭菜馅饼是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜馅饼”。
韭菜馅饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:一斤水:六两
酵母:6克泡打粉:5克
韭菜:一斤鸡蛋:四个
辅助料用量
盐:12克十三香:3克
辣面:5克鸡精:3克
香油:适量胡麻油:多量
味精:3克--

韭菜馅饼的做法步骤

  • 第七步:面团揪好,擀皮(做馅饼,所以我揪的很大,这样包的菜多)
  • 第九步:然后压扁就行啦??
  • 第十二步:烙至金黄色时翻过来再烙另一面
  • 第五步:韭菜控水后,切碎
  • 第十三步:等背面也烙好后,就能出锅啦??
  • 第十四步:好久没有吃馅饼啦!味道不错哦!
  • 第十一步:放入包好的馅饼(亲们想烙哪面都行,我把口子朝下烙了)
  • 第二步:韭菜洗干净控水
  • 第十步:平底锅里面倒油,烧热(我用的是铝锅)
  • 第三步:鸡蛋加盐打散
  • 第六步:韭菜加盐,十三香,辣面,鸡精,味精,香油,胡麻油,放入炒好的鸡蛋拌匀
  • 第八步:包成包子的形状
  • 第一步:取面粉!酵母,泡打粉用温水化开,慢慢和面,和成后,醒发十分钟左右!(馅饼的面必须要软)
  • 第四步:锅里面倒油烧热,把蛋液倒下去向一个方向打,鸡蛋炒好,晾凉备用
  • 相关食材:韭菜

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