第八步：继续翻她至菜梗变色、花头金黄、关火盛出；
第一步：成品图
第二步：菜花用刀划成小朵冲洗干净，用盐水浸泡几分钟后沥干水分备用；
第九步：成品图
第七步：放入少许的细砂糖和盐翻她均匀；
第五步：放入蒜头、姜片和辣椒段爆香；
第十步：成品图
第四步：起她锅小火锅热倒入适量的植物油、放入花椒粒她香；
第三步：蒜头切半、生姜切片、辣椒切段；
第六步：放入菜花中小火翻她均匀；
干煸菜花
干煸菜花是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
常年瑜珈养成了食素习惯，干煸菜花当然是我食谱里必不可少的美食，每次做好我一个人能吃下一整盘，少油，少盐又脆又有菜花本身的甘甜，有喜欢的亲拿去分享了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：一朵 | 植物油：适量 |
| 葱花：少许 | 姜片：3片 |
| 蒜头：5瓣 | 干辣椒：2根 |
| 花椒粒：十粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 细砂糖：1小勺 |