粽叶苦荞花卷飘香万里
粽叶苦荞花卷飘香万里是【雁门清高厨房】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽叶苦荞花卷飘香万里”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天分享的这道主食——粽叶苦荞花卷虽然其貌不扬，但是非常健康。不要小看这款小小的主食哦，颜色虽丑，但也隐藏了些值得分享的实用小窍门。
这是一款非常健康的家庭保健主食，因为加入了号称“五谷之王”的苦荞粉。苦荞粉的保健功效很适合三高人群，糖尿病人士，肠胃病患者以及想减肥或者喝酒较多的人群。经常在主食里掺一点苦荞粉，对家庭养生应该是个好事。辅以粽叶，以粽叶的香来综合苦荞粉，使之味道更清香。
在平时的主食中加点苦荞粉既增加口感，又美味健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 苦荞粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：2·5CC | 水：70克 |
粽叶苦荞花卷飘香万里的做法步骤
粽叶苦荞花卷飘香万里做法技巧/窍门/补充说明：
这是一款非常健康的家庭保健主食，因为加入了号称“五谷之王”的苦荞粉。我们山西雁门清高的苦荞尤为出名，因为它的地理生长环境，还有加工工艺，都是没有添加剂。苦荞粉是苦荞为原料制成的，苦荞本身高于常规谷物的高营养价值暂且不说，关键是它的保健功效很适合三高人群，糖尿病人士，肠胃病患者以及想减肥或者喝酒较多的人群。经常在主食里掺一点苦荞粉，我想对家庭养生应该是个好事。
苦荞是保健食材，但生苦荞粉很苦，做主食时只能部分加入，太多口味不好。