粽叶扎肉
粽叶扎肉是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽叶扎肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末去郊外游玩，采了些新鲜的粽叶，同行的游人说做粽叶扎肉很好吃，按他说的方法做了试验，总的来说还不错，肥而不腻，清香怡人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：2勺 | 生抽：2勺 |
| 白糖：1勺 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
粽叶扎肉的做法步骤
粽叶扎肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮过的粽叶比较有韧性，包的时候不容易断裂。
2·五花肉要提前腌制入味。