又到粽叶飘香时—无线版粽子
又到粽叶飘香时—无线版粽子是【爱吃苹果的猫】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又到粽叶飘香时—无线版粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱吃粽子,爱吃糯米做的食物,所以每年到了粽叶上市的时候就喜欢买来包好多粽子放冰箱慢慢吃,昨天在菜场居然看到已经有粽叶卖了,很是欢喜,买了一把回家便开始开工了,这次没用线绑扎,直接用粽叶本身绑扎的,倒是省事很多,不过对技术要求有点高啊
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 粽叶:适量 |
辅助料用量 | |
红豆:适量 | 花生米:适量 |
玉米粒:适量 | 蜜枣:适量 |
又到粽叶飘香时—无线版粽子的做法步骤
又到粽叶飘香时—无线版粽子做法技巧/窍门/补充说明:
1·粽叶一定要用开水烫过,不然没法包的,太脆
2·料子不要放的太满,不然不好包,容易漏米
3·根据自己口味也可以包肉在里面
4·可以在煮的时候放鸡蛋进去一起煮,鸡蛋也会带有清香