当前位置:首页 > 菜谱大全 > 又到粽叶飘香时—无线版粽子

又到粽叶飘香时—无线版粽子

菜谱编号:063-696
又到粽叶飘香时—无线版粽子是【爱吃苹果的猫】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又到粽叶飘香时—无线版粽子”。
又到粽叶飘香时—无线版粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃粽子,爱吃糯米做的食物,所以每年到了粽叶上市的时候就喜欢买来包好多粽子放冰箱慢慢吃,昨天在菜场居然看到已经有粽叶卖了,很是欢喜,买了一把回家便开始开工了,这次没用线绑扎,直接用粽叶本身绑扎的,倒是省事很多,不过对技术要求有点高啊

又到粽叶飘香时—无线版粽子主厨:爱吃苹果的猫

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量粽叶:适量
辅助料用量
红豆:适量花生米:适量
玉米粒:适量蜜枣:适量

又到粽叶飘香时—无线版粽子的做法步骤

  • 第二步:红豆和花生米提前一晚泡好,这样容易煮烂
  • 第四步:其他这些配料都准备好
  • 第十步:捆扎好后的模样
  • 第三步:糯米淘洗干净
  • 第十一步:放入电饭锅中,放水开始煮,大概煮一个半小时,看包的粽子大小来增减时间,尽量煮透
  • 第七步:再放一层糯米
  • 第八步:用粽叶将糯米包住
  • 第一步:将买来的粽叶用清水洗干净,然后用烧开的热水烫好
  • 第九步:将粽叶多余部分拧成麻花状,可当绳子捆扎粽子
  • 第五步:取两片粽叶窝成漏斗状
  • 第六步:放入糯米,然后放配料,红豆(花生米、蜜枣、玉米。。。。)可根据自己口味放
  • 又到粽叶飘香时—无线版粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·粽叶一定要用开水烫过,不然没法包的,太脆
    2·料子不要放的太满,不然不好包,容易漏米
    3·根据自己口味也可以包肉在里面
    4·可以在煮的时候放鸡蛋进去一起煮,鸡蛋也会带有清香

    又到粽叶飘香时—无线版粽子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱吃苹果的猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的又到粽叶飘香时—无线版粽子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜