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瘦肉豆腐汤

菜谱编号:306-608
瘦肉豆腐汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉豆腐汤”。
瘦肉豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿时常吃的一款快手汤,现在我也是复制一下这外婆味,真的又快手又香哦。菜籽油是关键,有它才有外婆味哦。

瘦肉豆腐汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:400克瘦肉:200克
辅助料用量
菜籽油:1茶匙葱:适量
细盐:1小匙枸杞:适量

瘦肉豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:锅里加入适量菜籽油微热。
  • 第四步:再加入清水煮至汤底开。
  • 第六步:再将肉粒改刀下锅。
  • 第五步:再将豆腐改刀下锅煮至汤底开。
  • 第三步:再加入葱段炸一下。
  • 第七步:加适量的细盐调个味。
  • 第八步:汤底大开,将枸杞加入点缀即可。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 相关食材:瘦肉豆腐

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