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卤鸭脚

菜谱编号:306-783
卤鸭脚是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭脚”。
卤鸭脚
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭爪:500克--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
草果:适量小茴香:适量
花椒:适量辣椒:适量
白芷:适量盐:适量
味精:适量--

卤鸭脚的做法步骤

  • 第五步:鸭脚放进去搅拌开,放适量的盐和味精
  • 第九步:邻居吃了都说很香的
  • 第一步:鸭爪洗干净在我切的地方切一刀,切了卤好的鸭掌会撑开显得大好看
  • 第八步:成品
  • 第二步:香料备好
  • 第六步:煮半个小时在改小火煮会就可以了,这张图拍出来有色差
  • 第七步:看着上色了在小火入入味就可以了
  • 第四步:放香料在煮10分钟左右
  • 第三步:老卤水烧开在添适量的水
  • 菜谱标签:家常菜私房菜

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