肉松果仁月饼
肉松果仁月饼是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松果仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去年做了一款红糖五仁月饼，家里老人挺喜欢吃的，今年改进一下，加一点肉松，口感更丰富，原来的配方中一些南瓜籽和果脯比较难买，而且用的量也小，偷懒直接换成了家里常备的布鲁克旅行休闲混合坚果，里面有澳洲坚果，扁桃仁，开心果，葡萄干，蔓越莓干，南瓜籽和葵花籽等，刚好可以满足做果仁月饼所需要的小分量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：120克 | 转化糖浆：90克 |
| 花生油：30克 | 枧水：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐焗腰果：40克 | 巴旦木：40克 |
| 花生碎：40克 | 混合坚果：75克 |
| 白芝麻：20克 | 黑芝麻：20克 |
| 红糖粉：70克 | 玉米油：28克 |
| 熟糯米粉：90克 | 凉白开水：70克 |
| 肉松：50克 | -- |
肉松果仁月饼的做法步骤
肉松果仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·配方中果仁根据需要搭配
2·肉松是自己做的，也可以用买的肉松
3·做月饼胚的时候如果觉得粘手可以在月饼球上抹适量的面粉
4·烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
相关食材：肉松