日式寿喜锅
日式寿喜锅是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式寿喜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在寒冷的冬天,没有什么比在家
吃一锅热腾腾的寿喜锅还更幸福的事了。
今天,就让小编教各位
在家中如何享用地道日本风味的寿喜锅!
寿喜锅最重要的是什么?汤汁!
汤汁的好坏,决定了寿喜锅的口感
市面上形形色色的寿喜锅汤汁让人眼花缭乱
小编在这里告诉大家个小秘密
日本80%寿喜锅调味汁使用的为转基因材料!
其实一瓶好的酱油,就能调制出美味的寿喜锅汤汁
“又伊鲜”选取非转基因大豆,
使用日本独特酿造菌种,不添加任何防腐剂发酵而成。
美味的寿喜锅怎么可以缺少好口感的牛肉?
进口澳洲前胸肉、牛上脑雪花丰富,肉质软嫩
是最适合涮烫及烧烤的部位·
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大葱:100克 | 大白菜:200克 |
茼蒿菜:50克 | 老豆腐:200克 |
水:三杯 | 魔芋丝:300克 |
牛油:30克 | 和牛牛肉片:250克 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
清酒:50克 | 水:50克 |
酱油:50克 | 糖:2汤匙 |
日式寿喜锅的做法步骤
日式寿喜锅做法技巧/窍门/补充说明:
通常先涮牛肉,要食用其他食材时,可以把锅内牛肉推在旁边,再放入其他食材,倒入适量酱汁。一边吃一边煮。