金瓜焗蟹
金瓜焗蟹是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金瓜焗蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋风起,蟹脚痒。云高淡,金瓜熟。金瓜软糯,肥蟹鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小螃蟹:5个 | 金瓜:半个(南瓜) |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:6克 |
料酒:7克 | 鸡精:3克 |
生抽:5克 | 姜:适量 |
金瓜焗蟹的做法步骤
相关食材:金瓜