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特色地瓜饼

菜谱编号:030-752
特色地瓜饼是【ruina_lei】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特色地瓜饼”。
特色地瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌等,地瓜除了平时可以煮成地瓜粥,我们还可以自己做成地瓜饼。非常的简单易做,下面就来详细的介绍步骤吧。

特色地瓜饼主厨:ruina_lei

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
地瓜:一个糯米粉:200克
面粉:80克--
辅助料用量
葡萄干:少许萝卜粒:少许
调味料用量
白糖:10克--

特色地瓜饼的做法步骤

  • 第六步:做成各种可爱形状。
  • 第七步:油热后,把地瓜饼放入,注意大火转小火,煎至两面金黄即可。
  • 第五步:萝卜粒是早上煮粥给宝宝吃时剩下的,也可不包,直接揉圆用两手掌轻压成扁圆饼。
  • 第三步:待地瓜蒸软后取出捣成泥,加入糯米粉,面粉,糖。
  • 第九步:有薄有厚,有包馅也有没包的。
  • 第二步:地瓜切块下锅蒸软。
  • 第四步:继续揉成面团即可(揉的过程中如果感觉到很粘可以适量再加点面粉或热水)。
  • 第十步:萝卜粒,葡萄干和白芝麻都是自己加入的,也可不加。
  • 第八步:好了,很漂亮吧,味道也非常不错呢。
  • 第一步:地瓜一个,糯米粉200g,面粉80g,白糖10g,白芝麻少许,葡萄干少许,萝卜粒少许。
  • 相关食材:地瓜

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