【温州】地瓜虾酱肉汤粉干
【温州】地瓜虾酱肉汤粉干是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【温州】地瓜虾酱肉汤粉干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
温州说大不大，说小不小，很多菜肴或是小吃都是因地而有，像我今天的这一款汤粉干，那真是山里人家才有得呢。春节去姨婆家，姨婆家在温州龙湾白水的山脚下。去之前就跟她讲了，想吃地瓜虾酱肉汤粉干。这是我儿时最爱的一款，这也是我平时念念不忘的家乡味儿。有时候真的是好想了，我也是复制一下这一款点心汤粉，喜欢尝试的朋友们也可以试一下，色泽美，味儿鲜，组合又特色哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉干：2捆 | 小地瓜：4个 |
| 虾酱：2茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | 料酒：2茶匙 |
| 白糖：少许 | 香葱：适量 |
【温州】地瓜虾酱肉汤粉干的做法步骤
【温州】地瓜虾酱肉汤粉干做法技巧/窍门/补充说明：
虾酱是极咸的食材，要注意盐或是酱油的用量。