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芝麻地瓜饼

菜谱编号:125-051
芝麻地瓜饼是【蓝海、伊沫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻地瓜饼”。
芝麻地瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到别人做的地瓜饼,自己也想DIY做一个,给家人尝尝。O(∩_∩)O

芝麻地瓜饼主厨:蓝海、伊沫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
糯米粉:80克白糖:20克
地瓜:1个黑芝麻:适量
辅助料用量
热水:适量--

芝麻地瓜饼的做法步骤

  • 第八步:先加入白糖
  • 第九步:再加入糯米粉,因为手上有东西所以没有拍中间的步骤,只能用说的了。用五根手指蘸水和至面团一样,就可以把面团揪成比奥利奥小一圈的剂子,压成0·5cm厚的小饼
  • 第五步:这个是工具,擀面杖最好别用,因为剂子太黏了
  • 第六步:这是蒸了十分钟,焖了十分钟的小地瓜。
  • 第二步:把切好的地瓜放入电饭锅中(因为是昨天切的,所以有几个黑点O(∩_∩)O)
  • 第一步:在电饭锅中加入清水
  • 第三步:准备白糖和糯米粉
  • 第四步:找个干净的盆
  • 第十步:像这样
  • 第七步:放在容器中捣碎
  • 第十一步:在饼上撒上黑芝麻,然后在饼铛中反正面煎上两三分钟就OK了!
  • 芝麻地瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    搅拌时分次加入热水

    菜谱标签:小吃
    相关食材:地瓜芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻地瓜饼。

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