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清淡鸡蛋汤面

菜谱编号：307-573

清淡鸡蛋汤面是【food999】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡鸡蛋汤面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

清淡汤面，顺滑营养，易消化！

清淡鸡蛋汤面主厨：food999

第二步：水开后，放入准备好的午餐肉，海带，挂面。(⊙o⊙)…忘了拍挂面了！

第四步：成品！鸡蛋汤面！

第三步：面稍软后，放入鸡蛋，一起煮荷包蛋！面快好时，适量面汤冲开碗底调料；放入煮好的面条，然后放入青菜，海带，午餐肉，鸡蛋，再放入适量的面汤，就好了??

第一步：准备原料，面条汤料，适量生抽，蚝油，香油，糖，花椒面放入碗底，备用。青菜，鸡蛋洗净，备用。

清淡鸡蛋汤面做法技巧/窍门/补充说明：

煮鸡蛋的时候不要搅拌，火也不要大，待鸡蛋稳固成型后，再转大火才可以的。我煮的时候就是中火一直煮，也是可以的。海带和午餐肉是中午吃剩的，我就顺便放里，不喜欢的小伙伴可以不放。这个面是做给小孩子的，就没有放辣椒，要是自己吃，还会放些辣椒酱，觉得更好吃??

相关食材：鸡蛋

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