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甜豆炒虾仁

菜谱编号:307-574
甜豆炒虾仁是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜豆炒虾仁”。
甜豆炒虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
甜豆:500克虾仁:250克
菜椒:适量大蒜:三瓣
木耳:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量--

甜豆炒虾仁的做法步骤

  • 第四步:锅里热油爆香大蒜放入大虾翻炒至五成熟时起锅备用
  • 第七步:加入大虾,调入适量蚝油翻炒均匀即可
  • 第五步:热油爆炒焯熟的甜豆木耳
  • 第八步:成品图
  • 第六步:加入盐调味,翻炒均匀放入菜椒翻炒
  • 第三步:大虾用淀粉生抽料酒腌制一会
  • 第一步:大虾解冻洗净,甜豆去蒂洗净切斜刀,木耳泡发好洗净,大蒜切末,菜椒切丝
  • 第二步:热水焯熟木耳甜豆,锅里加一勺盐防止甜豆变色
  • 相关食材:虾仁甜豆

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