滋阴补血养身汤
滋阴补血养身汤是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋阴补血养身汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
熟地黄性味归经:甘,微温。归肝、肾经。功能主治:滋阴补血,益精填髓。用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。简称熟地。切厚片用。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老母鸡:1只 | 熟地黄:30克 |
红枣:8个 | 枸杞子:20克 |
圆肉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
精盐:少许 | -- |
滋阴补血养身汤的做法步骤
滋阴补血养身汤做法技巧/窍门/补充说明:
心姐这锅汤是煲给病人喝的,因为病人吃药喝水,吃粥那些水份已经很多,加上身体不适,不可能一次喝很多的汤,所以心姐是加大了药材量,让汤浓缩一点,多分两次来喝,又不至于达不到药效。如果亲们是要煲给家人,作为汤补食用的,记住药材要减半,同时也不需要炒鸡去油,直接开水烫一下就可以煲汤了。
相关食材:血