水晶蒜
水晶蒜是【田间地头农家食材】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶蒜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水晶蒜我们乡下叫恶霸蒜,因为它生命力很强不需要施肥完全是野生状态。今年这蒜个头还蛮大我做了三坛辣甜的一坛酸的。辣的下饭酸的可以切开放油锅爆香超青菜。比放大蒜更香。。。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水晶蒜:15斤 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒粉:盐 | 白糖:适量 |