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地三鲜

菜谱编号:307-968
地三鲜是【聘婷婷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款地三鲜我只用了生抽和一点白糖。家里吃没有放很多调料。

地三鲜主厨:聘婷婷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个茄子:一个
青椒:一个--
辅助料用量
生抽:一大勺白糖:一小匙

地三鲜的做法步骤

  • 第十三步:大火收汁,放青椒片。翻炒均匀就可以出锅了。
  • 第十二步:加入炸好的茄子
  • 第三步:大葱大蒜姜切碎备用。
  • 第五步:这是炸好的土豆
  • 第七步:这是炸好的茄子。
  • 第六步:炸茄子。
  • 第二步:土豆切滚刀块,茄子??切滚刀块,青辣椒切滚刀块。
  • 第一步:一个土豆,一个茄子,一个青辣椒……这个是原料。
  • 第九步:加水加炸好的土豆,水不要太多。
  • 第八步:锅里留底油放入葱姜蒜炸出香味
  • 第十步:加入大勺生抽。
  • 第十一步:白糖一小匙。
  • 第四步:炒锅里多放点油,烧到感觉冒烟就放入土豆炸至金黄,捞出备用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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