清蒸螃蟹
清蒸螃蟹是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
几个螃蟹，一宗小酒，人生由此足矣。“西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”。现在正是吃大闸蟹的最佳时节。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：6只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | -- |
清蒸螃蟹的做法步骤
清蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
蒸螃蟹，防姜片，去腥味，还能去寒；
相关食材：螃蟹