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扇贝丁三鲜馅饺子

菜谱编号:308-024
扇贝丁三鲜馅饺子是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇贝丁三鲜馅饺子”。
扇贝丁三鲜馅饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
猪肉:适量扇贝丁:适量
辅助料用量
花生油:适量料酒:适量
味极鲜酱油:适量盐:适量
鸡精:适量香油:适量

扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤

  • 第八步:放入足量的馅料包成饺子即可
  • 第四步:新鲜的扇贝丁用水冲洗干净,把大一点的贝丁切开一分为二,放入肉馅中
  • 第十步:点凉水两次分别煮沸,饺子鼓起来即可出锅
  • 第六步:醒好的面团搓成长条,揪成剂子揉圆
  • 第一步:猪肉肥三瘦七剁成肉泥,放入容器中加植物油,香油,盐,料酒,味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味
  • 第十一步:开始享用美味吧
  • 第七步:按扁擀成饺子皮
  • 第二步:面粉加水搅拌均匀和成面团,醒面半小时揉光滑,中间揉一次
  • 第九步:锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸
  • 第三步:韭菜择洗干净,清水浸泡十分钟切成韭菜末
  • 第五步:把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀
  • 相关食材:扇贝

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