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葱油蒸扇贝

菜谱编号:115-176
葱油蒸扇贝是【Jackey猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油蒸扇贝”。
葱油蒸扇贝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
扇贝:15只--
辅助料用量
小葱:适量生姜:适量
小米辣:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
糖:适量生抽:适量

葱油蒸扇贝的做法步骤

  • 第一步:扇贝破开后,把尾部黑色的内脏取出冲洗干净
  • 第五步:然后把酱汁浇在扇贝上
  • 第六步:摆入盘中,上笼蒸制10分钟即可取出食用啦~
  • 第四步:锅内烧热油,把小葱白末煸出香味,制成葱油,然后淋在事先切好的葱姜辣末的碗里一起和匀,加入盐,糖,生抽调味,制成酱汁
  • 第二步:然后把扇贝全部都反扣着,沥干水份
  • 第三步:把葱姜小米辣都切成小粒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:扇贝葱油

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