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双孢菇炒肉片

菜谱编号:308-063
双孢菇炒肉片是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双孢菇炒肉片”。
双孢菇炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
双孢菇:适量五花肉:适量
青椒:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
花生油:适量料酒:适量
香油:适量盐:适量
生抽:适量--

双孢菇炒肉片的做法步骤

  • 第五步:五花肉清水冲洗一下切成片
  • 第二步:洗净控干水分切厚片
  • 第三步:青椒去蒂和种子切成小块
  • 第一步:双孢菇清洗干净表面的泥沙,要多冲洗几遍
  • 第八步:放入青椒块炒至断生关火,点香油搅拌均匀即可出锅
  • 第四步:葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
  • 第六步:热锅加油把肉片煸香出油,葱花、蒜片爆香,料酒、生抽烹锅
  • 第七步:放入双孢菇片加适量的盐旺火翻炒至变色
  • 相关食材:双孢菇

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