桃山皮月饼
桃山皮月饼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃山皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
月圆中秋少不了香甜月饼,营养专家说各种月饼中五仁馅是最健康的,于是就有了这五仁馅的桃山皮月饼。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白芸豆:300克 | 冰糖粉:50克 |
米糠油:30克 | 奶粉:35克 |
熟面粉:30克 | 可可粉:适量 |
红曲粉:适量 | 紫薯粉:适量 |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | -- |
桃山皮月饼的做法步骤
桃山皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、白豆沙馅是软的,需要用奶粉或熟面粉来调和成团。
2、糖的用量和烤制温度时间按个人的实际情况来定
相关食材:桃