三杯鸡翅
三杯鸡翅是【逼我当厨子】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关注厨娘物语很久了，每期都会推出很多好看好吃的新东西，复杂的做不来，所以很多时候只能过过眼瘾。过节前看到了三杯鸡翅的做法，感觉不是很难，再加上前天有个同事在朋友圈眼馋我们他媳妇做的鸡翅，于是昨天买了鸡翅今天开始尝试。由于米酒北方没有，所以就用家里的白酒代替。另外，香油和冰糖加的有点多，下次从实验室偷个量筒回来，嘻嘻。总得来说，味道还不赖，很成功。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：8~10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米酒：（白酒代替）100ML | 香油：50ML |
| 酱油：50ML | 葱：适量 |
| 姜：4~6片 | 蒜：7~9个 |
| 料酒：适量 | 冰糖：5克 |
| 辣椒：（不吃辣可以不加）1个 | -- |
三杯鸡翅的做法步骤
三杯鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
不用放水。冰糖放多的话锅底会粘粘的，香油多的话，出锅会有多余的油，所以适量！本人是个厨房新手，所以对适量理解的不好，还得继续努力，嘿嘿！
相关食材：鸡翅