【闽菜】清汤白菜
【闽菜】清汤白菜是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】清汤白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜，说是从小就吃的一个菜。一直是我喜欢的蔬菜，我还跟他学了几个他的私家闽菜呢，有机会做给大家。今天把这个清淡爽口，鲜美可口的【清汤白菜】分享给大家。希望大家喜欢！
清汤白菜特点：
清淡爽口
鲜香浓厚
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油白菜：400克（或者娃娃菜） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
【闽菜】清汤白菜的做法步骤
【闽菜】清汤白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、切忌不要把葱姜炸糊了、那样味道会苦，颜色也好看。
2、时间是关键，长了成炖菜了，时间短不够酥软。
相关食材：白菜