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糍粑鱼

菜谱编号:308-320
糍粑鱼是【芝麻和绿豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糍粑鱼”。
糍粑鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

湖北菜糍粑鱼,干香劲辣,下酒好菜,可惜我家没人喝酒,喝水算了

糍粑鱼主厨:芝麻和绿豆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:一斤--
辅助料用量
花椒:一把干辣椒:五颗
尖椒:两颗醋:两勺
酱油:一勺糖:一勺

糍粑鱼的做法步骤

  • 第二步:煎鱼,多放点油,两面焦黄
  • 第五步:收汁,撒葱花
  • 第三步:放葱,蒜,花椒
  • 第四步:料汁,一份醋,一份酱油,一份糖,沿锅边烹入
  • 第一步:草鱼切块腌制,盐,料酒,一夜,天气好话可以吹吹风
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糍粑鱼。

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